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부활절 정원

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봄은 여기에 있습니다. 곧 부활절 준비를 시작할 것입니다. 무지개와 참신의 모든 색으로 계란을 염색하지 않고는 상상할 수없는 가족 만의 시간입니다. 많은 가정에서, 우리는 축제 아침 식사 때 첫 봄 녹색을 축하합니다. 긴 겨울에는 무릎에서 혀까지, 우리는 붉게 무우를보고, 자랑스럽게 튀어 나온 향신료, 상추 형 머리가 근처의 청과물 상인의 선반에 쌓여 있습니다. 그런시기가 다가 오더라도 일년 내내 이용 가능합니다. 그래서 아이들은 봄철에 식사를 위해 항상 테이블을 지배하고 있습니다. 야채는 계절의 시작을 알리는 첫 번째 야채에 가장 많은 중금속, 아질산염, 질산염 및 멘델레예프 테이블의 다른 지인이 축적됩니다. 아마도 한여름에 자란 녹색에도 완전히 무료가 아니지만 부작용이 훨씬 적습니다. 동시에, 그들은 또한 비타민으로 가득 차 있으며 봄의 동지 동안 우리에게 훨씬 필요한 에너지를 제공합니다. 어떻게해야합니까, 피하기 위해 소수 또는 더 잘 먹는가?

시장 마구간, 시장 당일 ...

앞에서 언급했듯이 첫 번째 야채에서 찾을 수 있습니다 광범위한 화학 물질 및 독소뿐만 아니라 우리의 건강에 유익한 많은 비타민과 미량 원소. 이 지식을 염두에두고, 특히 어린이들에게 주려고 할 때주의해서 이유식을 구입합니다. 기회가 있으면 신뢰할 수 있고 신뢰할 수있는 판매자로부터 구매합니다. 그렇지 않다면, 나는 그의 정직에 의존하지 않지만 그가 제공하는 상품을 면밀히 관찰합니다.

무를 살 때 나는 잎은 단단하고 신선하다 -너무 많은 질산염으로 더 빨리 치료 된 무. 이 규칙은 모든 야채에 적용됩니다.

나는 야채 냄새할머니 정원의 화단 사이를 뛰어 다니면서 파슬리와 어린 향신료를 when을 때 어린 시절부터 가장 기억에 남는 향기를 선택합니다. 그러나 여름 중반만큼 냄새가 심하지 않기 때문에 코가 기억하는 것을 교정해야합니다.

야채들 중에서도 난처하게 선택한다 작고 잘 생기지 못한 것들. 적은 화학 물질로 처리되었을 가능성이 있습니다.
나는 야채의 기원에 대해 묻지 만 완전히 정직한 대답에 의지하지는 않지만 판매자의 당황 정도에서 그의 대답에 포함 된 진실의 비율을 추론합니다.

나는 비닐 봉투에 참신을 저장하지 않습니다, 밀폐 된 용기와 포장에서 유해한 질산염이 더 나쁜 아질산염으로 전환되기 때문입니다.

철저히 씻는다 대부분의 독소와 화학 물질이 축적되기 때문에 야채를 섭취하기 전에 가능한 한 조심스럽게 껍질을 벗기십시오.

새로 태어난 소년과 소녀를 위해 새로 태어난 사람?

우리가 이미 부엌에서 채소와 봄 냄새를 샀을 때 아이들에게 주어야하는지에 대한 의문이 생깁니다. 결국, 우리는 모든 악으로부터 자녀를 보호하고 싶습니다.이 신생아는 결국 좋지 않습니다 ...

나는이 질문에 대답합니다 : 예, 현명하고 적당히 제시하십시오. 모든 부모는 야채를 섭취하기 전에 철저히 씻어야한다는 것을 알고 있습니다. 이 처리 덕분에 표면에 축적 된 대부분의 화학 물질을 제거 할 수 있기 때문에 이것은 특히 중요합니다. 신선한 야채를 포함한 야채는 중요한 비타민 공급원으로서 어린이와 접시에 있어야합니다. 그러나 첫 번째 봄 야채의 경우 식사의 기초를 형성하지 말고 추가해야합니다. 그러나 저녁 식사를 위해 야채의 단단한 부분을 제공하려면 계절 야채 또는 냉동 식품에 도달해야합니다 (수확 직후 냉동하면 대부분의 귀중한 비타민을 유지하므로 특히 겨울철에는 야채와 과일로 매일 식단을 보충하기 때문에 특히 가치가 있습니다). 우리와 우리 아이들을위한 건강.

창턱에 정원

신생아의 화학을 두려워하는 사람들에게 좋은 대안은 창틀 재배. 물냉이 씨앗은 목화 조각에 뿌려 물에 부어 거의 눈에 자라며 무우 새싹이 자주색 볼처럼 인기가 있으며 양파는 차가운 물에 담그고 며칠 후에 차가운 향신료 한 잔으로 우리를 치료합니다. 이 버전의 야채는 코티지 치즈 또는 샌드위치에 맛있는 추가 물이 될 것이며 작은 미식가에게 확실히 호소력을 발휘할 것입니다.
우리가 미취학 아동이 집에 있다면, 그러한 가정 정원은 관찰과 재미의 장소가 될 것이며, 따라서 유아에게 식물을 재배하는 방법과 단계별로 매일, 성장하고 발전하는 방법을 보여줄 것입니다.

파이 ... 파이 ... 파이 ... 이스터 에그 ...

부활절 아침 식사 동안, 우리의 접시에는 신선한 채소 외에도 다색 계란. 우리의 작은 것들 중 많은 사람들에게는 이것이 처음으로 칠한 계란과 그가보고 먹을 부활절 달걀이 될 것입니다. 나는 올해 어머니와 할머니의 알을 염색하는 자연적인 방법을 기억할 것을 제안합니다. 시중에서 구할 수있는 계란 염료는 승인이 필요하지만, 그 사용은 광범위한 논쟁을 불러 일으킨다.

를 제외시켰다 일반적으로 사용되는 양파 껍질 (노란색에서 주황색의 다양한 색조를 통해 붉은 갈색으로 염색 한 계란), 우리는 사탕무로 뿌리를 준비한 후 껍질을 벗긴 사탕무 또는 껍질을 선택할 수 있습니다 (분홍색 홍당무로 알을 장식합니다). 호두 껍질 (갈색이 될 것입니다), 또는 호밀, 잔디 또는 대 수리 잎의 어린 싹은 계란을 녹색으로 얼룩지게합니다.

그것들은 우리가 몇 년 동안 익숙해 져있는 무지개의 색이 아니지만, 우리 아이들의 유익을 염두에두고 희생 할 가치가 있습니다.

내가 추천 : 녹인 버터를 얹은 삶은 무. 온 가족을 대합니다.

당신을 축복하십시오!