조리법

수제 체리 주스. 두 가지 요리법

수제 체리 주스. 두 가지 요리법


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수제 체리 주스 한겨울에 온 가족에게 좋은 음료가 될 것입니다- 상쾌하면서도 활기차고 여름 유머를 연상시킵니다. 모든 시장 마구간에서 체리를 좋은 가격에 구입할 수있을 때 바로 준비 할 가치가 있습니다. 겨울에는 체리 주스를 두 가지 방법으로 준비했습니다.

  • 전통적인 방법으로 체리 주스 -체리는 후추를 바르고 설탕으로 덮은 결과 맛있는 잼이었습니다-형성된 주스의 양 측면에서 덜 효율적인 방법.
  • 과즙 짜는기구에서 체리 주스 -그것은 당신이 더 많은 주스를 얻을 수있게 해줍니다. 체리를 돌로 만들 필요는 없지만 잼이 없습니다.

집에서 체리 주스를 준비하는 것이 왜 가치가 있습니까?

  • 상점 주스와는 달리 적어도 50 %의 과일을 함유하고 있습니다. 약 2-4 %,
  • 더 맛있고 건강하며
  • 준비하는 것이 빠르며
  • 실제로 항상 성공합니다
  • 그것은 디저트, 요구르트에 추가 할 수 있습니다 (우리는 상점보다 체리 요구르트를 훨씬 더 잘 먹을 것입니다). 물을 넣은 후에 마실 수 있습니다.

체리 주스 레시피-전통적인 방식 (주 서기 없음)

  • 씨앗없는 체리 1kg,
  • 설탕 1kg
  • 한 레몬에서 짜낸 주스

씻고 돌로 구운 체리를 큰 냄비에 넣고 설탕과 레몬 주스를 넣고 냉장고에 몇 시간 동안 그대로 두십시오 (체리가 사라질 때까지 기다리십시오).

수제 체리 주스

몇 시간 후 (야간 후 가능) 체리와 함께 냄비에 가스를 넣고 가열하고 약 20 분 동안 기다렸다가 주스가 끓지 않도록주의하십시오. 그 동안 항아리 나 병을 뚜껑으로 완전히 씻고 오븐에서 추출하십시오. 뜨거운 주스를 깨끗한 항아리에 붓고 필요한 경우 실을 닦은 다음 단단히 조입니다.

체리 주스가 겨울 내내 살아남기에 충분합니다. 주스를 준비한 후 수십 분이 지나면 견과류가 빨려 들어갑니다 (특성 촬영 소리가 들릴 수 있음). 그러나 모든 견과류가 빨려 들지 않았거나 주스를 저온 살균에 적용하려면 부엌 수건이 달린 냄비를 넣고 병이나 항아리를 넣고 높이를 3/4 이상 쏟아 부고 항아리 사이에 수건을 넣어 유리가 깨지지 않도록하십시오. 우리는 끓는 물에서 약 15-20 분 동안 저온 살균합니다 (이 시간 동안 뚜껑이 눈에 띄게됩니다. 냉각 될 때 펌핑의 가능성없이 다시 오목해야합니다).

체리 주스

나머지 체리에서 달콤한 잼을 준비하고 잼을 두껍게하고 삶은 항아리에 바르고 뚜껑을 단단히 조이고 항아리를 뚜껑에 올려 놓을 때까지 몇 분 동안 잼을 볶습니다. 식히면 주스와 함께 어둡고 서늘한 곳 (예 : 지하실)으로 가져 가십시오.

과즙 짜는기구에서 체리 주스 레시피

체리 주스는 과즙 짜는기구에서 준비 할 수 있습니다.

이 방법은 번거롭지 않고 빠르게 -거의 모든 것이 "자체적으로"수행됩니다. 우리는 체리를 먹일 필요가 없습니다-당신이해야 할 일은 그들을 씻어서 접시에 넣고 설탕을 넣은 다음 체리가 놓을 때까지 기다리는 것입니다. 병을 특수 깔때기 아래에 놓고 단단히 조여서 몸에 화상을 입지 않도록주의하십시오 (주스가 뜨겁습니다).

  • 체리 1kg
  • 05, 설탕 kg

우리는 체리의 나머지 부분에서 아무것도 준비하지 않을 것입니다-건포도처럼 말릴 것입니다.

식사를 즐기십시오!



코멘트:

  1. Mikamuro

    나는 더 이상 읽지 않습니다

  2. Tolkree

    그녀와 완전히 동의합니다. 나는이 아이디어를 좋아한다. 나는 당신과 완전히 동의합니다.

  3. Augwys

    Only posmeyte do it again!

  4. Fenrirr

    그리고 비슷한 아날로그가 있습니까?

  5. Adalwolf

    Bravo,이 훌륭한 아이디어는 의도적으로 옳아야합니다.



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