조리법

딸기 잼-온 가족을위한 레시피

딸기 잼-온 가족을위한 레시피


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딸기 잼은 디저트로 취급해야하며 때때로 즐기십시오. 그것의 창조는 많은 양의 설탕을 사용하여 항아리가 겨울 내내 그대로 생존하고 겨울 한가운데 딸기의 아름다운 향기와 강렬한 맛을 즐길 수 있도록해야합니다.

딸기 잼

수제 딸기 잼은 그것을 준비하는 데 불필요한 성분과 방부제가 필요 없다는 장점이 있습니다. 그것을 준비 할 때, 우리는 모든 제품, 특히 제품 구성을 통제합니다.

다음은 11 개의 중간 항아리 용 레시피입니다.

  • 딸기 2 킬로그램
  • 1 : 1 겔화 설탕 2 킬로그램

딸기를 물로 헹구고 줄기를 제거하고 여분의 물을 배출하십시오. 작은 조각으로 자르고 1 킬로를 큰 냄비에 붓고 나서 측정하십시오. 겔화 설탕을 뿌려 냉장고에 냄비 두 개를 4-5 시간 동안 넣습니다. 소량의 과일 (젤링 설탕 제조업체가 권장)을 요리하는 것이 좋습니다. 그래서 과일을 두 냄비로 나눕니다.

약 4-5 시간 후에 냉장고에서 꺼내 중간 가스로 끓여서 딸기가 타지 않도록주의하면서 자주 저어주십시오. 끓인 후 약간의 가스로 4-5 분 동안 요리하십시오. 걸린 용지를 두껍게하는 펙틴이 손상되지 않도록 지정된 시간을 준수해야합니다.

씻어서 끓인 항아리에 붓습니다. 우리는 너트와 실이 건조하고 잼으로 더럽지 않은지 확인합니다 (더러워지면 닦습니다).

저온 살균하지 않습니다. 냉각 할 때 뚜껑이 특징적인 방식으로 튀어 나올 수 있으므로 걱정할 필요가 없습니다. 오히려 모든 것이 계획대로 진행되고 있음을 의미합니다. 냉각 후 캡이 잘 빠졌는지 확인하십시오. 우리는 지하실을 참조하고 어두운 곳에서 설정합니다.



코멘트:

  1. Llewelyn

    그래서 발생합니다.

  2. Muslim

    기쁘게 받아들입니다.주제는 흥미 롭습니다. 토론에 참여할 것입니다.

  3. Hardy

    브라보, 화려한 문장과 시간

  4. Trevan

    Like the variant, yes



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